La cuisine d’un père
Thierry VerratThierry Verrat, à la tête depuis 31 ans de La Ribaudière à Bourg CHARENTE, accueille son fils Julien Verrat pour une cuisine à quatre mains.
et d’un fils
Julien VerratJulien, après cinq années passées à faire son tour du monde des plus grandes tables étoilées, a rejoint le restaurant familial.
La fusion entre l’expérience et la connaissance du terroir avec l’innovation et la modernité fait de La Ribaudière un lieu prisé pour sa cuisine unique.
